Detesto o mudança de hora. Já não bastava os dias serem mais escuros, mais frios e por consequência mais pequenos, ainda tinham que atrasar o relógio uma hora...
Já estou com saudades do verão e ainda agora começou o Outono :((
domingo, 30 de outubro de 2011
Qual a população mundial no teu dia de nascimento?
O The Guardian disponibilizou uma aplicação onde é possível saber qual a população mundial no dia em que nascemos (ou qualquer outra, desde que posterior a 1951).
Mais informações em:
quarta-feira, 26 de outubro de 2011
Peitos de pato com marmelos salteados
O Outono já chegou e com ele alguns alimentos característicos, como os marmelos e as castanhas.
Deixo-vos aqui uma ideia para um almoço ou jantar diferente que encontrei no blog "Cinco Quartos de Laranja".
Bom apetite!!
Ingredientes:
2 peitos de pato
1 colher de sopa de azeite
1dl de natas
1dl de vinho da Madeira
1 colher de chá de farinha Maizena
4 marmelos (aproximadamente 1 kg)
sumo de 1 limão
1 pau de canela
100g de açúcar
1 colher bem cheia de manteiga
folhas de tomilho frescas
sal e pimenta
água
1. Descascar e retirar as sementes ao marmelo. À medida que são limpos, colocá-los num recipiente com água e sumo de limão para não oxidarem.
2. Colocar o marmelo numa panela e tapar com água. Levar ao lume com 1 pau de canela e 100g de açúcar. Assim que o marmelo estiver cozido retirar do lume.
3. Cortar o marmelo em fatias.
4. Levar uma frigideira ao lume com a manteiga. Assim que derreter adicionar o marmelo e deixar alourar as fatias de um lado e outro.
5. Fazer, na pele do pato, uns cortes cruzados na diagonal. Temperar com sal, pimenta e folhas de tomilho frescas.
6. Colocar o azeite numa frigideira anti-aderente. Assim que estiver quente colocar os peitos de pato com a pele virada para baixo. Deixar cozinhar até a pele ficar bem douradinha. Voltar a carne e deixar alourar do outro lado.
7. Depois dos peitos de pato alourados retirá-los da frigideira e reservar.
8. Levar novamente a frigideira ao lume e adicionar as natas, o vinho da Madeira, a Maizena e os sucos que entretanto os peitos de pato libertaram. Deixar engrossar o molho.
9. Servir o peito de pato cortado às fatias, regado com o molho de natas e vinho da Madeira, e com o marmelo salteado.
Poderão acompanhar também este prato com castanhas assadas ou cozidas e uma salada.
1 colher de sopa de azeite
1dl de natas
1dl de vinho da Madeira
1 colher de chá de farinha Maizena
4 marmelos (aproximadamente 1 kg)
sumo de 1 limão
1 pau de canela
100g de açúcar
1 colher bem cheia de manteiga
folhas de tomilho frescas
sal e pimenta
água
1. Descascar e retirar as sementes ao marmelo. À medida que são limpos, colocá-los num recipiente com água e sumo de limão para não oxidarem.
2. Colocar o marmelo numa panela e tapar com água. Levar ao lume com 1 pau de canela e 100g de açúcar. Assim que o marmelo estiver cozido retirar do lume.
3. Cortar o marmelo em fatias.
4. Levar uma frigideira ao lume com a manteiga. Assim que derreter adicionar o marmelo e deixar alourar as fatias de um lado e outro.
5. Fazer, na pele do pato, uns cortes cruzados na diagonal. Temperar com sal, pimenta e folhas de tomilho frescas.
6. Colocar o azeite numa frigideira anti-aderente. Assim que estiver quente colocar os peitos de pato com a pele virada para baixo. Deixar cozinhar até a pele ficar bem douradinha. Voltar a carne e deixar alourar do outro lado.
7. Depois dos peitos de pato alourados retirá-los da frigideira e reservar.
8. Levar novamente a frigideira ao lume e adicionar as natas, o vinho da Madeira, a Maizena e os sucos que entretanto os peitos de pato libertaram. Deixar engrossar o molho.
9. Servir o peito de pato cortado às fatias, regado com o molho de natas e vinho da Madeira, e com o marmelo salteado.
Poderão acompanhar também este prato com castanhas assadas ou cozidas e uma salada.
Saiba mais em:
segunda-feira, 24 de outubro de 2011
Agências de Rating: o que são?
Encontrei este post que explica de forma muito simples o que são as agências de rating.
Todos os dias o Miguel, filho do dono da mercearia, rouba pastilhas elásticas ao pai para as vender aos colegas na escola.
Os colegas, cujos pais só lhes dão dinheiro para uma pastilha, não resistem e começam a consumir em média cinco pastilhas diárias, pagando uma e ficando a dever quatro.
Até que um dia já todos devem bastante dinheiro ao Miguel, por isso ele conversa com o Cabeças, - alcunha do matulão lá escola, um gajo que já chumbou quatro vezes - e nomeia-o a sua agência de rating.
Basicamente, cada vez que um miúdo quer ficar a dever mais uma pastilha ao Miguel, é o Cabeças que dá o aval, classificando a capacidade financeira de cada um dos putos com "A+", "A", "A-", "B"... e por aí fora.
A Ritinha já está com uma dívida muito grande e um peso na consciência ainda maior, por isso acaba por confessar aos pais que tem consumido mais pastilhas do que devia.
Os pais ao perceberem que a Ritinha está endividada, estabelecem um plano de ajuda para que ela possa saldar a sua dívida, aumentando-lhe a semanada mas obrigando-a a prometer que não gasta mais enquanto não pagar a dívida contraída.
O Cabeças quando descobre isto, desce imediatamente o rating da Ritinha junto do Miguel que, por sua vez, passa a vender-lhe cada pastilha pelo dobro do preço.
A Ritinha prolonga o pagamento da sua dívida e o Miguel divide o lucro daí obtido com o Cabeças que, como é o mais forte, é respeitado por todos.
Os colegas, cujos pais só lhes dão dinheiro para uma pastilha, não resistem e começam a consumir em média cinco pastilhas diárias, pagando uma e ficando a dever quatro.
Até que um dia já todos devem bastante dinheiro ao Miguel, por isso ele conversa com o Cabeças, - alcunha do matulão lá escola, um gajo que já chumbou quatro vezes - e nomeia-o a sua agência de rating.
Basicamente, cada vez que um miúdo quer ficar a dever mais uma pastilha ao Miguel, é o Cabeças que dá o aval, classificando a capacidade financeira de cada um dos putos com "A+", "A", "A-", "B"... e por aí fora.
A Ritinha já está com uma dívida muito grande e um peso na consciência ainda maior, por isso acaba por confessar aos pais que tem consumido mais pastilhas do que devia.
Os pais ao perceberem que a Ritinha está endividada, estabelecem um plano de ajuda para que ela possa saldar a sua dívida, aumentando-lhe a semanada mas obrigando-a a prometer que não gasta mais enquanto não pagar a dívida contraída.
O Cabeças quando descobre isto, desce imediatamente o rating da Ritinha junto do Miguel que, por sua vez, passa a vender-lhe cada pastilha pelo dobro do preço.
A Ritinha prolonga o pagamento da sua dívida e o Miguel divide o lucro daí obtido com o Cabeças que, como é o mais forte, é respeitado por todos.
Mais informações em:
segunda-feira, 17 de outubro de 2011
Cortes de cabelo no mínimo originais
Apesar de estarmos em Outubro, o verão parece ter chegado agora. E como o calor aperta, aqui ficam algumas sugestões de cortes de cabelo :P
Mais informações:
http://refugioantiaereo.com/2011/10/cortes-de-pelo-raros
domingo, 16 de outubro de 2011
quarta-feira, 12 de outubro de 2011
Porque bocejar é contagiante?
Ao ler um post num blog que acompanho, dei por mim a pensar como existem coisas difíceis de explicar.
De acordo com um artigo publicado na revista BBC Focus, apenas os humanos, os cães e os chimpazés bocejam por contágio.
Basta ver, ouvir ou pensar em alguém a bocejar para que estejamos a abrir a boca :)
Apesar das diversas teorias, umas mais credíveis do que outras, a verdade é que não existe uma explicação aceite de forma unânime.
E vocês já pensaram nisso?
Saiba mais em:
terça-feira, 11 de outubro de 2011
segunda-feira, 10 de outubro de 2011
Feriados em 2012
Como bons portugueses que somos, ainda o ano vai longe de terminar, já estamos a ver quais os feriados e pontes do ano seguinte.
Por isso e para começar bem a semana, aqui ficam as datas para os mais curiosos:
sexta-feira, 7 de outubro de 2011
As maçãs que mudaram o mundo
Encontrei este artigo num blog que acompanho e decici partilhar.
 |
| A maçã de Eva |
 |
| A maçã de Newton |
 |
| A maçã de Steve Jobs |
A música da publicidade #4
A banda sonora da publicidade do novo Audi R18, é um cover da artista Erica Bjuremark da música "It´s so easy", cujo original pertence ao artista Ted Lucas.
quarta-feira, 5 de outubro de 2011
terça-feira, 4 de outubro de 2011
Regresso...
Peço desculpa pela ausência, espero a partir de agora poder voltar a partilhar convosco com mais regularidade :)
Subscrever:
Mensagens (Atom)